Еще с рождественских праздников остался у нас в морозиловке хороший кусочек грудинки свиной, которую здесь продают для норвежского Риббе.  Мне захотелось сделать с ней что-нибудь новенькое и необычное, и ,на счастье, я наткнулась на рецепты Джеймса Оливера в интернете с подробным видео ( Read more... )

Смотрела на днях свою любимую передачу по норвежскому ТВ 4-stjerners middag, в которoй разные  люди, в основном известные, ходят друг   другу в гости, обедают и оценивают еду и атмосферу. Люблю такие передачи, плюс интересное блюдо можно взять на заметку ( Read more... )

Так захотелось какой нибудь гадости вредной:)) Нашла на просторах инета незамысловатый рецептик. В принципе  ничего особенного, я много чего готовила с молотыми сухарями, а тут вместо них кукурузные хлопья, ну которые для завтраков потребляют, заливая молоком. Нам понравилось! И как я до этого сама не додумалась ( Read more... )

В преддверии Рождества решила опробовать еще одно норвежское традиционное блюдо, к которому долгое время скептически относилась. Основной ингридиент - это засушенные соленые бараньи ребра с мясом, которые могут быть либо подкопченными либо нет, и которые надо сутки вымачивать для этого блюда. Делается в основном на Рождество или, чтобы удивить ( Read more... )

( Read more... )

Вчера попробовала их впервые...необычно и непонятно, но вкусно, если с хлебушком. По крайней мере нет никакого неприятного запаха и специфического вкуса, чего я опасалась ( Read more... )

 И с чем их едите? Я никогда в жизни их не пробовала. И вот сегодня купили, чтобы сделать что нибудь простейшее, даже не знаю что. Муж настоял, он любит всяческие морепродукты, а я чего то скептически на них смотрю...потому на всякий случай разморозила и замариновала тигровые креветки:)


( Read more... )

( Read more... )

Из продуктов, ставшими теперь уже изгоями на русском столе. Посидим-погрустим с рюмкой ирландского виски..


( Read more... )

Никогда не любила голубцы ни мамины, ни тем более в гостях, пока сама не научилась делать ВКУСНЫЕ!. Оказывается дело все именно в молодой капусте и правильной зажарке. Потом пробую бульон, добавляю соль, сахар, немного перца и вуаля:)


( Read more... )